ปริมาณความต้องการโปรตีนในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุ สภาพร่างกาย และกิจกรรมที่ทำในแต่ละวัน ควรทานโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการ เพื่อให้ร่างกายเจริญเติบโตได้เต็มที่ และควรเลือกทางโปรตีนที่มีคุณภาพดี รู้แหล่งที่มาที่ชัดเจน นอกจากนี้ควรเลือกทานอาหารให้หลากหลาย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอื่นๆอย่างเพียงพอ
สร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง สังเกตได้ว่า นักกล้ามหรือคนที่นิยมการออกกำลังกาย มักรับประทานโปรตีน (ไม่ติดไขมัน) เป็นอาหารจานหลัก
แหล่งของโปรตีนคุณภาพดี ได้แก่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ไข่ นมและผลิตภัณฑ์จากนม ชีส เต้าหู้ ถั่วประเภทต่าง ๆ การเลือกรับประทานโปรตีนคุณภาพดีจากแหล่งอาหารที่หลากหลาย ช่วยให้ร่างกายได้รับทั้งโปรตีนสมบูรณ์และโปรตีนไม่สมบูรณ์ควบคู่กัน ซึ่งดีต่อร่างกายในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ชะลอการเสื่อมของเนื้อเยื่อต่าง ๆ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายที่เกิดขึ้นอยู่ตลอดเวลา รวมถึงมีส่วนช่วยส่งเสริมให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
ขนส่งสารภายในระบบร่างกาย เช่น ฮีโมโกลบิน
โปรตีนจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์ยังไง?
โปรตีนจากพืช โปรตีนดีที่กินได้ทุกวัน
นอกจากนี้ โปรตีนยังมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก เมื่อรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเราจะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น ทำให้รับประทานอาหารได้ในปริมาณที่ลดลง ส่งผลให้น้ำหนักตัวค่อยๆ ลดลงในระยะยาว และหากเรารับประทานคาร์โบไฮเดรตและไขมันไม่เพียงพอ โปรตีนก็จะถูกนำมาใช้เป็นพลังงานทดแทนให้แก่ร่างกาย
คุณอยู่ตรงไหน ในโลกของคนไม่กินเนื้อสัตว์
วิธีวัดจากกรดอะมิโน
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
เพิ่งรู้ว่าโปรตีนจากพืชก็อร่อยเหมือนกัน รสชาติบับว่ายัมมี่มว๊าก เกินราคาไปอีก
ทำง่ายแค่มีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูและเนื้อปูสด เหมือนเชฟน่านทำให้ทานเอง
ทำง่ายแค่มีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูและเนื้อปูสด เหมือนเชฟน่านทำให้ทานเอง
โปรตีนจากพืชเป็นโปรตีนที่ดี โปรตีนเวย์ มีคุณค่าทางโภชนาการนานาชนิด ให้ทั้งปริมาณโปรตีนที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน ให้ทั้งไฟเบอร์สูง จึงมีส่วนช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ลดปัญหาท้องผูกเรื้อรัง ป้องกันของเสียตกค้างในลำไส้ เหนือสิ่งอื่นใดคือ โปรตีนจากพืชเป็นโปรตีนชนิดที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่าย ไม่ทำให้ท้องอืด ไม่มีคอเลสเตอรอลให้ต้องกังวล เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย ไม่มีข้อจำกัดในการรับประทานเป็นพิเศษ เว้นเสียแต่ว่าจะเป็นผู้แพ้อาหารจำพวกถั่ว